Descrizione
Comunemente chiamata anche “spianata”, la Pressatella è un salume composto da carne a grana grossa, grasso, spezie e peperone in polvere di Senise IGP, che conferisce alla Pressatella AGROMONTE “Lucanica” l’inconfondibile colore rosso.
INGREDIENTI
Carne di suino; sale; polvere di latte scremato; aromi naturali (finocchietto selvatico, pepe nero intero, peperone piccante macinato e a scaglie, esclusivamente della zona di produzione dell’I.G.P. di Senise-PZ); zucchero; antiossidante: sodio ascorbato E 301. Conservanti: potassio nitrato E 252; sodio nitrito E 250.
Allergeni presenti: Latte e prodotti a base di latte.
A richiesta con aggiunta di peperone piccante.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g:
Energia 1552,8 KJ/370,6 Kcal
Grassi 29 g di cui acidi grassi saturi 13 g;
Carboidrati 0g di cui Zuccheri 0 g
Proteine 27,4 g
Sale 2,9 g



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