Settembrino stagionato – 170 gr

Descrizione

Prodotto tipico dell’area di Latronico, chiamato così perché consumato in Settembre. Si produce con lo stesso impasto della soppressata a cui viene aggiunto peperone rosso di Senise IGP. La sua caratteristica forma rende il Settembrino unico nel suo genere.

INGREDIENTI

Carne di suino; sale; polvere di latte scremato; aromi naturali (finocchietto selvatico; pepe nero intero; peperone dolce macinato, esclusivamente della zona di produzione dell’I.G.P. di Senise-PZ, con l’aggiunta di peperoncino piccante); zucchero; antiossidante: sodio ascorbato E 301; conservanti: sodio nitrito E 250, potassio nitrato E 252.

A richiesta con aggiunta di peperone piccante.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g:

Energia 1715,8 KJ/409,5 Kcal

Grassi 31,5 g di cui acidi grassi saturi 18,9 g

Carboidrati 0 g di cui Zuccheri 0 g

Proteine 31,5 g

Sale 2,5 g